Agave lessons and Mexican gastronomy. Copyright © 2020 Ana G. Valenzuela-Zapata

Ana G. Valenzuela Zapata

La Dra. Ana Valenzuela produce, dirige y conduce los podcasts de Agavecultura. Desde 1985 investiga, publica y es autor de libros sobre la agricultura de agave azul, Denominaciones de Origen, botánica, conservación y destilación asiática en mezcales desde el siglo XVI. Suscríbete. Respira y escucha a personajes del mundo del agave: ciencia, arte, producción y venta. #agavelovers #mezcal #mezcalovers #maguey #agave #tequila #sotol #raicilla #bacanora #agaveSpirits #tequila #pulque #artisanalmezcal #mezcalancestral #agavins #mezcalJalisco #mezcalPuebla #agavesyrup #mezcalOaxaca #agaveScience Support this podcast: https://anchor.fm/ana-g-valenzuela-zapata/support

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