Agave lessons and Mexican gastronomy. Copyright © 2020 Ana G. Valenzuela-Zapata

Ana G. Valenzuela Zapata

La Dra. Ana Valenzuela produce, dirige y conduce los podcasts de Agavecultura, una serie de podcasts nacida en noviembre de 2019. Respira y escucha a personajes del mundo del agave: ciencia, arte, producción y venta. Autora de "Tequila: A natural and cultural History" (2003) y de otros libros y artículos científicos y de divulgación en agaves. #agavelessons #agavelovers #bacanora #mezcal #mezcalovers #maguey #agave #tequila #sotol #raicilla #bacanora #agaveSpirits #tequila #pulque #artisanalmezcal #mezcalancestral #agavins #mezcalJalisco #mezcalPuebla #agavesyrup #agavebusiness #agaveScience Support this podcast: https://anchor.fm/ana-g-valenzuela-zapata/support

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