Πόσα ξέρουμε για το «εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο»;

Ο πρωταγωνιστής στην μεσογειακή διατροφή, το Ελαιόλαδο, είναι ταυτόχρονα και ένας γνωστός-άγνωστος της κουζίνας μας. Η Αννίτα Ζάχου, εμπειρογνώμων δοκιμάστρια παρθένων ελαιολάδων, μας αποκαλύπτει πώς αναγνωρίζουμε τις διάφορες ποικιλίες, πώς ανιχνεύουμε πιθανά ελαττώματα και γιατί το «λάδι από το χωριό» μπορεί να μην είναι η καλύτερη επιλογή. Με τον καθηγητή του πανεπιστημίου Πελοποννήσου Βασίλη Δημόπουλο μοιράζονται μυστικά για να ξέρουμε τι λάδι βάζουμε στο πιάτο μας και να μην αρκούμαστε σε ό,τι μας σερβίρουν.