Γιατί ακριβαίνει το ελαιόλαδο και τι πρέπει να προσέχουμε

Ο Όμηρος το αποκαλούσε «υγρό χρυσό» και ο Ιπποκράτης «μεγάλο θεραπευτή». Το εθνικό μας προϊόν, το Ελαιόλαδο, θεωρείται από όλους ένα μοναδικό ελιξήριο υγείας και μακροζωίας. Στο podcast «ΕΛΑΙΑΣ έλαιον» η Αννίτα Ζάχου -εμπειρογνώμων δοκιμάστρια παρθένων ελαιολάδων, γεωπόνος και σύμβουλος ευεξίας- αποκαλύπτει πώς θα ξεχωρίσουμε τις ποικιλίες ελαιολάδου, τι πρέπει να προσέξουμε στις γεύσεις και τις οσμές, γιατί θεσπίστηκε και τι γίνεται σ΄ ένα «πάνελ γευσιγνωσίας» που αποφασίζει για την ποιότητα του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου. Επίσης, θα συζητά με τους καλεσμένους της τα μυστικά της κουζίνας τους και θα δίνουν tips για πρωτότυπες συνταγές.