Πέννες με απάκι

Ο Αλέξανδρος θυμάται ένα ταξίδι στον φίλο του Γιάννη στην Κρήτη. Τυροκομούν και την πρωινή ρακί τους συνοδεύει ένα πιάτο με γραβιέρα και απάκι.