Πέντε πιάτα, πέντε ιστορίες με καλεσμένο τον σεφ Μανώλη Παπουτσάκη

Friday 10 November 2023
00:00
00:00

5 πιάτα – 5 μικρές προσωπικές ιστορίες και πρώτος καλεσμένος είναι ο βραβευμένος σεφ Μανώλης Παπουτσάκης, που για όσους δεν το ξέρουν είναι ο εις εκ των 4ων συνεταίρων στο πολύκροτο Φαραώ. Το εστιατόριο που έκανε πάταγο με το άνοιγμά του φέτος στην Αθήνα. Ίσως όμως, το πιο ενδιαφέρον με τον Μανώλη είναι το γεγονός ότι έχει διδακτορικό στη Φιλοσοφία με διατριβή πάνω στον Πλάτωνα, ενώ παράλληλα έγινε αυτοδίδακτος μάγειρας, που τη βασική επαγγελματική του εκπαίδευση πήρε στον στρατό.

More ways to listen